SOPA DE POLLO Y PASTA |
|||||||||||||||
|
Ingredientes: 2 piezas de pollo
|
Preparación: Poner a cocer las piezas de pollo en agua con sal, junto con el tocino, los huesos de res y jamón, la cebolla, la papa, los ejotes y el cilantro. Cuando todo esté cocido, retirar las piezas de pollo, deshebrarlas y volverlas al caldo. Sacar los huesos y agregar los fideos, dejando hervir lentamente, hasta que la pasta esté cocida. Servir caliente.
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||||