SOPA DE AGUACATE |
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Ingredientes: 4 aguacates grandes
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Preparación: Pelar y quitarle los huesos a los aguacates; moler la pulpa en la licuadora, junto con el chile, el jugo de limón, la cebolla, el vino, la sal y la pimienta. Calentar el caldo de pollo y servirlo con el puré de aguacate y un poco de pimiento morrón picado.
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