Para la sopa de poro con papa necesitas :

2 poros rebanados finitos

3 papas cortadas finitas

5 tazas de caldo de pollo (o de agua con 5 cucharaditas de concentrado de consomé)

2 jitomates romana.

4 cucharas de aceite de oliva.

1 cucharadita de maicena.

Para cocinar la sopa de poro con papa :

En una sartén de teflón ponga el aceite agregue las papas y el poro a que la papa transparente.

Agregue el jitomate licuado y agregue la sal y la pimienta.

En una cacerola ponga el consomé y el sofrito y déjelo por 30 minutos.