1 riñón de
res cortado en rebanadas finas
2 papas cortadas en cuadritos
1 nabo cortado en trozos
1 taza de hongos
1/2 coliflor en trozos
2 cucharadas de maicena
1 cucharadita de mejorana
1 cucharada de perejil picadito
1 cucharadita de vinagre
4 cucharadas de aceite de oliva
1/4 cucharada de sal |