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Receta Arroz Con brócoli |
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1 Taza de arroz 1/4 cebolla 1 diente de ajo picadito 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de concentrado de consomé o (dos tazas caldo de pollo) 250 gr. de brócoli 100 gr. de queso (asadero, Oaxaca, Chihuahua suizo)
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Fría la cebolla con el ajo en 2 cucharadas de aceite de oliva cuando acitrone sin dorar póngalo aparte. Ponga 2 tazas de agua (o 2 tazas de caldo de pollo ) a fuego alto con la mantequilla el brócoli cuando suelte el hervor ponga el arroz y el concentrado de pollo. baje inmediatamente el fuego lento por 20 minutos. Cuando este listo el arroz que ya no se vea liquido ponga el queso y quítelo del fuego déjelo cerrado por 10 minutos .
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