JUGO DE CAMARON |
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Ingredientes: ¼ kg. de camarones frescos, limpios y molidos con 1 taza de agua
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Preparación: Hervir el puré de camarones en el caldo de pescado. Agregar las verduras picadas y dejar cocer cuidando que queden a punto y no se deshagan. Sazonar con sal y dejar hervir unos minutos. Servir en tazas o jarritos.
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