Picadas Veracruzanas |
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Ingredientes: 1 Kg de masa de maíz |
Preparación: Cocer y deshebrar la carne. Hacer tortillas un poco más gruesas de lo usual. Cocerlas en un comal y hacer un borde con los dedos para ahuecarlas un poco. Rellenarlas con mole o salsa y agregar la carne deshebrada, la cebolla y el queso.
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