Recetas de Cocina Mexicana

Ricky Rubio.com

Chalupas Mexicanas

 

Ingredientes:

250 gr de carne de res, cocida y deshebrada
250 gr de tomates verdes
2 chiles verdes para salsa
½ Kg de tortillas de maíz
¼ de cebolla mediana
1 diente de ajo
½ lechuga
1 queso fresco
sal y pimienta al gusto
 

Preparación:

Hacer la salsa con los tomates, la cebolla, el ajo, los chiles verdes, sal y pimienta.
Freír las tortillas, colocarles encima la carne deshebrada y cubrirla con la salsa.

Adornar con queso fresco desmoronado y hojas de lechuga.

 

 

 

 

 

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By Enrique Rubio   Pagina Oficial Ricky Rubio
January 09, 2012
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