Recetas de Cocina Mexicana

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Pastel de Puerco

 

Ingredientes:

1 kg de carne de puerco picada
2 huevos
1 cucharada sopera de mostaza
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de vinagre
verduras encurtidas y picadas al gusto
sal y pimienta

Preparación:

Poner en un recipiente la carne, los huevos, la mostaza. Añadir la cebolla y el ajo picados, vinagre, las verduras, sal y pimienta.
Mezclar todo muy bien.

Vaciar en un refractario engrasado. Meter al horno, precalentado a fuego medio, hasta que la carne esté bien cocida.

 

 

 

 

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By Enrique Rubio   Pagina Oficial Ricky Rubio
January 10, 2012
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