5 tazas de harina
½ taza de jugo de naranja
125 gr de mantequilla suave
¾ de taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/8 de cucharadita de sal
mantequilla
azúcar glass
Cernir la harina con la sal y el polvo de hornear, mezclar el jugo de
naranja, los 125 gr de mantequilla y el azúcar hasta formar una pasta
suave.
Tomar porciones de pasta del tamaño de una nuez, enrollarlas como
puros delgados, de 15 cm de largo, unir los extremos para formar las
rosquitas.
Acomodarlas en la charola previamente engrasada, cocerlas en el horno
hasta que doren y espolvorearlas con azúcar glass.