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Ingredientes:
6 tunas rojas 4 cucharadas soperas de grenetina en polvo ½ taza de azúcar 1 cucharada sopera de jugo de limón crema batida
Preparación:
Pelar, deshacer y cocer las tunas para retener las semillas.
Hervir 4 tazas de agua con el azúcar; cuando suelte el hervor, agregar la grenetina disuelta en media taza de agua.
En cuanto se deshaga la grenetina, retirarla del fuego y añadir la pulpa de tuna y el jugo de limón.
Vaciar la mezcla en un molde y refrigerar.
Adornar con crema batida.
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