4 yemas de huevo
2 cucharadas soperas de harina
¾ de taza de azúcar
1 cucharada sopera de esencia de vainilla
6 tazas de leche
1 cucharada sopera de pasas
Preparación:
Mezclar las yemas con el azúcar, la harina y la leche.
Agregar la esencia de vainilla y poner la mezcla al fuego sin dejar de
mover hasta que se vea el fondo del recipiente.
Retirar del fuego.