Ingredientes:
150 gr de harina de maíz
150 gr de harina de trigo
½ cucharadita de sal
100 gr de mantequilla
20 gr de levadura fresca
¼ de taza de leche
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Pan de Maiz |
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Ingredientes: 150 gr de harina de maíz |
Preparación: Mezclar ambas harinas y la sal, agregar la mantequilla derretida y la levadura ya disuelta en la leche tibia. Amasar bien la pasta y ponerla en una fuente aceitada, cubierta con
papel plástico. Amasarla de nuevo, acomodarla en un molde engrasado y enharinado y hornearla por 40 minutos a 150°C.
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