2 jitomates
6 chiles chipotles secos sin rabos
3 chiles serranos, sin rabos
2 tazas de agua
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de sal de grano
4 pimientas gordas
1/8 taza de vinagre blanco
2 dientes de ajo, pelados
Salsa taquera chilanga |
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10 tomates verdes pelados
2 jitomates 6 chiles chipotles secos sin rabos 3 chiles serranos, sin rabos 2 tazas de agua 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de sal de grano 4 pimientas gordas 1/8 taza de vinagre blanco 2 dientes de ajo, pelados
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Hervir los tomates con los jitomates, los chiles en
el agua hasta que cambien de color los tomates.
Retirar, dejar enfriar y escurrir, moler en la licuadora o molcajete con el resto de los ingredientes.
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