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10 chiles pasilla
1 ajo asado
1 naranja agria
sal

 

Se tuestan los chiles, se les quitan las semillas y el rabito.

Se muelen en el molcajete el ajo asado, los chiles y el jugo de naranja y sal al gusto.

Se usa para pescado frito
.

 

 

 

By Enrique Rubio   Pagina Oficial Ricky Rubio
February 05, 2011
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