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COSTILLAS DE PUERCO AL CARBON CON CHIPOTLE Y MELAZA DE MIEL |
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2 tiras de costillas de
puerco 1 taza de salsa jitomate catsup 1 taza de miel de melaza de cana,(o derita piloncillo, 1 chile chipotle adobado molido 1/2 de taza de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de ablandador en polvo |
Marine las costillas
pongales el ablandador , pimienta, sal y un cuarto de taza de
aceite de olivo y dejalas por lo menos 2 horas. Sirvalas con camote rojo al vapor.
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