Para cocinar los camarones entomatados:

Pon en una recipiente agua a fuego 3/4 cuando este hirbirndo pon los camarones por 4 minutos o hasta que esten rosados apartalos de fuego y sacalos del agua caliente. Los tomates se asan con una cortada en la piel de cruz en la parte redonda arriba se pelan  . Los chiles morrones se asan y se pelan.
Se muelen juntos el tomate, los chiles, los pimientos la cebolla y el clavo. Se frķe todo en el aceite hasta que espesa, agregando los camarones por 3 minutos a fuego lento poniendoles la sal y pimienta al gusto. Buenismos con arroz blanco.